Suikervrije Homemade Cruesli

Een van mijn favoriete ontbijt is griekse yoghurt met cruesli, maar die uit de winkel zit vaak vol met verborgen suikers!
Daarom maak ik hem het liefst zelf zodat ik weet wat er in zit. In een half uurtje heb je je eigen gezonde maar vooral lekkere cruesli gemaakt!

Tip: Maak in een keer heel veel en bewaar deze in goed afsluitbare pot!

Wat heb je nodig:

60 g havermout (glutenvrij)
200 g ongebrande gemengde noten (amandelen, walnoten, pecan, paranoten)
50 g pompoenpitten
30 g zonnebloempitten
50 g kokosschilfers
80 ml kokosvet gesmolten
snufje zout
1 eetlepel kaneel of meer…

Wil je een meer zoetere cruesli doe er dan 2 eetlepels of meer, honing door.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 150 graden.

Doe de notenmix in een keukenmachine,  niet te fijn! Je kunt ze ook in een theedoek doen en er dan met een soeplepel op slaan, zo krijg je mooie grove brokken. Smelt het kokosvet in een pannetje.

Roer alle ingrediënten samen en verdeel dit over de bakplaat. Zet in de oven voor ongeveer 15 min daarna even omroeren en dan weer 15 min in de oven.

Laat goed afkoelen en doe er als laatste de kokosschilfers door.

 

ENJOY X

Write us your thoughts about this post. Be kind & Play nice.
  1. Chiara says:

    Eindelijk eens een recept voor ’s ochtends zonder suiker!
    Super, bedankt!

    Beantwoorden