Archive for juni, 2015

  • Groene kruiden smootie

    Kruiden zijn al jaren lang een hulp bron voor onze gezondheid. Ik probeer ze zo veel mogelijk toe te passen in mijn dagelijks leven. Ik maak er thee van, doe ze door salades en soepen of ik verwerk ze in een smoothie!

    Verse kruiden kun je zelf plukken in de natuur je zult er versteld van staan wat je allemaal kunt vinden in het bos, langs de weg en in je tuin.

    In de astrologische kruidengeneeskunde zegt men dat kruiden de mens opzoeken. Om het huis groeien kruiden die de mens nodig heeft om zich gezond te houden of van ziektes te genezen. Het is een mooie gedachte dat ondanks de mens er zich niet bewust van is, de kruiden continue de mens opzoeken om hem van dienst te zijn. Veel plezier met je ontdekkingstocht in de tuin!

    Wat heb je nodig:

    1 appel
    handje bosbessen
    handje veldsla
    handje spinazie
    2 eetlepels havermout
    350 ml kokoswater of amandelmelk

    kruiden die je kunt vinden in je eigen tuin
     brandnetel blaadjes|
    klaver blaadjes
    blauwe korenbloem
    koriander bloemetjes

    Bereiding:

    Doe alle ingrediënten, behalve de kruiden, in de blender en mix alles glad. Voeg als laatste de kruiden toe en mix alles kort door elkaar.

    top 10 kruiden uit eigen tuin:

    1 Brandneten
    2 Paardenbloem
    3 Weegbree
    4 Madelief
    5 Kleefkruid
    6 Witte dovenetel
    7 Hondsdraf
    8 Smeerwortel
    9 Engelwortel
    10 Klaver

     

  • Healthy Pancakes

    Nog niet zo lang geleden heb ik iets geschreven over het product Kievit. Dit is echt z’n fijn product voor je kinderen maar ook voor je zelf! Er zitten zoveel gezonde dingen in en echt super makkelijk in gebruik. Omdat ik veel vragen krijg over hoe je het moet gebruiken, heb ik vandaag voor jullie heerlijke en gezonde pannenkoeken gemaakt met Kievit.

    Voor meer inspiratie en voor recepten kijk op www.kievitblend.com

    Wat heb je nodig:

    voor ongeveer 6 pannenkoeken

    200 gram speltmeel
    50 gram havermout
    400 ml plantaardige melk (amandel, rijst, kokos)
    3 eieren
    snufje zout
    4 grote lepels Kievit of meer
    Kokosolie of roomboter om in te bakken
    Xylitol, kokosbloesemsuiker of maple syrup voor over de pannenkoeken

    Bereiding:

    Mix met een staafmixer alle ingrediënten met elkaar tot een vloeibaar beslag. Als het te dik is voeg dan nog wat plantaardige melk toe.
    Verhit in een koekenpan wat kokosolie of roomboter en bak de pannenkoeken.

    Mijn kinderen zijn er gek op en ik ook, njam njam! 🙂

    Enjoy lovely followers…..