Archive for december, 2014

  • Green-Fat away Shake

    Jaaaaa het is Monday shake-day!!! Vandaag één die goed werkt om je metabolisme te versnellen, wat een belangrijke factor is wanneer je wilt afvallen.|
    Het beste is om deze shake op je nuchtere maag te drinken, dus wake up and get starded!!

    Wil je ook z’n leuke Mason Jars beker? Je kunt ze bestellen via  http://www.label2love.nl

    Wat heb je nodig:

    1 grapefruit
    halve komkommer
    halve courgette
    flinke hand boerenkool, 2 grote bladeren
    1 citroen
    3 cm gember
    1 KLEIN mespuntje cayennepeper

    Bereiding:

    Doe alle groenten en fruit in de slowjuicer, giet de sap in een beker en voeg de cayennepeper toe. Even goed roeren!!|
    Je kunt deze shake ook in  een blender maken maar pers dan eerst de grapefruit en citroen.

     

    Wist je dat:

    Peper ervoor zorgt dat je metablolisme iets versnelt, met name cayennepeper.
    Grapefruit bevat een enzym dat zorgt ervoor dat de vetmoleculen sneller verbranden en de stofwisseling doet versnellen.

  • Sushi van Quinoa

    Dit is een heerlijk recept voor als je  koolhydraten wil beperken. Zelf ben ik dol op sushi, zou het iedere dag kunnen eten maar ja elke dag rijst is niet gezond dus eet ik regelmatig deze variant. Je kunt hem zelf samenstellen met de vis en/of groente die jij lekker vindt.

    Deze sushi heb ik met komkommer, avocado en een beetje wasabi-mayonaise gemaakt. Njam, njam!!!

    Wat heb je nodig:

    halve komkommer in kleine reepjes gesneden
    1 avocado in kleine lange plakjes gesneden
    250 g quinoa (klaar gemaakt zoals op de verpakking)
    4 eetlepels mayonaise
    2  eetlepels wasabi, dit is groene japanse mosterd
    rijstazijn naar smaak
    nori bladen

    Bereiding:

    Kook de quinoa gaar en doe er de rijstazijn door naar smaak! De mayonaise maak je aan met een beetje wasabi, goed roeren totdat het een licht groene mayonaise wordt. Hou je wel van pit doe dan 2 eetlepels wasabi met 4 eetlepels mayo.

    Maak met de nori bladen sushi volgens de verpakking maar ipv rijst gebruik je dus quinoa.

    Smeer een beetje wasabi-mayonaise op de quinoa en leg er reepjes komkommer en avocado op. Goed aandrukken en rollen maar!

     

    Enjoy X